Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
虽然是彗星来前那一夜翻拍。但是还是希望国产能多拍点这种科幻电影
换以前可能不觉得，现在自己有症状能感同身受了
片子属于物美价廉型的，看着是小制作，但可看性一点都不低，如果按性价比打分，四分担得起！只是导演是新导演吧？细节还需返璞归真啊！不能只顾炫技啊！女演员在森林里跑了两天，妆没花不说，好容易来到新空间的会所，排除危险后第一件事不是应该去厨房找吃喝吗？期待导演的新作！
作为小制作还是很精彩的，平行世界但没有时间轮回，有点烧脑但也没有那么绕。如果概念做的更加极致，道具和细节更丰富就更好了。东北景色不错哦😌导演说他要拍三部曲，下一步投资就要往上涨了。
个别段落还蛮喜欢的，但是主要问题还是，这个片子拍来干啥，有啥意义？
看到男主颤抖着手疯狂往嘴里倒抗抑郁药时我脑袋直接一轰，彼时才刚离开自己怀孕的温柔老婆，却在楼下独自一人寻死，不是不自爱啊是太自爱了，自爱到一种自私，抑郁主体客体丧失满腔都只剩自我感受，于是开始自我攻击，眼中的世界已然颠倒到毫无意义，抑郁患者狠狠共情了，东出昌大演得好对味，奈绪老婆也很kawa。海边、小镇、少年、烟花、跑步、滑板、死亡，片子的这种调调太喜欢了，眼泪要夺眶而出。比起名和利，世俗的欲望，快乐和幸福才是生活的永动机啊。
“你必须拥有一种特质，我不知道该怎么形容它，但如果你没有那种特质，天生没有，那你永远也不会有。我认为你有那种特质。”
剧本合格，演技略尬。风格很有欧美的味道。给我个人的震撼远不如《恐怖游轮》，但和《彗星来的那一夜》可以一比。森林之外的母子情算增添了点意思。看了影评才知道一些有趣的细节。总体还行吧。
果然够土猛的，不愧是雷神的电影。但有一说一缺点也有，全程彗星来的那一夜，剧情上没啥说就感觉太雷同了，演员还可以表现得更好，期待雷神带给我们更多的土猛土猛的作品。最后碗子的参与让我很惊喜。
“这世界上 既有不想工作的人 也有无可奈何去工作的人”
作为导演的乔治·克鲁尼在选择题材方面可谓毫无章法，但是这个小镇青年的故事倒是跟本·阿弗兰克当年自己写的《心灵捕手》有几分相似。
【感谢@温柔酒吧】《温柔酒吧》是颁奖季电影里最平淡也是最温馨的一部，充满了爱与希望。我多么希望看似无望的生活中能有这么一个作为人生导师的舅舅，帮我渡过黑暗和无助。感谢这部电影给我没有的爱。这是一部带给人们希望的电影，是给大多数人看的电影。舅舅的扮演者本·阿弗莱克值得一个奥斯卡提名。
温馨小品。我可以接受大本老了。但不能接受他秃了。
是不是揭示的忒快了点…谁想看你找家啊…
二十天成型的科幻片，导演脑洞强，平行空间概念，既有悬疑也展现了人性，小空间中扩展出大宇宙，色调和氛围渲染的不错，不过还有些细节不够完善，节奏稍慢，整体还是不错的片子。
最近几年看到的最好的国产科幻悬疑！有始有终，能自圆其说。本来想给5星，但开场燕子赌气一意孤行去巡山，遭到两次枪击，连衣服都被打破了，回来却什么都不说，也没有对哥哥和丈夫示警，仍然继续赌气，感觉非常败笔，所以扣一星！
全篇最大的彩蛋就在于全篇都是对叔叔的回忆录！
我这个可以看慢片闷片的人都看不下去了。实在太流水账了，没有能和人物建立情感链接的纽带。导演George Clooney对于“为什么我要关心这个人物”一点都不在乎，一个劲的直线输出，完全不在意观众有没有反馈。说实话他导演一直就这个毛病。早期还好点，confession of a dangerous mind和good night and good luck有演员人物加持。这部就完全撑不起来了。
对于国产电影来说，做的太好了。小成本电影，拍摄的不错，氛围营造的也可以，演员演技在线，真的挺好。瑕疵就是剧本结束的太草率了，其实整片留下的疑点还是有点的，但是最后结束的有点意外，看似给了女主一个完美的结局，其实并不好，没有这个必要。如果剧情能再到位一点，再有更多的细节呼应，可以向神作靠齐了，可惜还是差点火候，值得鼓励！8.3分。
冲着国产科幻片这个名头去电影院看的，看之前上网做了一下功课，发现是三个人（其实也有四个人啦）、十四天、一百万的时候，心里面其实感觉有点悬的，期望值已经被降低了，但最后整片看下来其实还是挺不错的。电影的质感、完成度还是很不错的片子有细节铺垫，但一开始的时候并不知道，到看完回想起来才会发现原来是铺垫。总体来说还是挺不错的，可以一看。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
