本剧以刀客八墩的爱恨情仇及其多舛的命运和无奈悲凉的人生轨迹为线索，讲述了一个具有浓郁的西部大漠风情粗砺、豪迈而悲壮的故事。 逞强好胜、剽悍野性的八墩是靠刀头赌博为生。年轻漂亮的寡妇甘草深深地爱着他。而甘草与儿子旦旦又靠货郎“骆驼”养活，“骆驼”也深爱着甘草。甘草和八墩相爱，让“骆驼”心中十分酸楚和失落。
八墩因飞刀的功夫了得而名震方圆百里，他时常被当地的恶霸麻九和五爷利用，参与他们以刀客生命为代价的赌博之中。在一次五爷与麻九较量的赌场上，“骆驼”为了甘草，替八墩杀了麻九，自己也死于非命。而后八墩杀了五爷，结束了刀客生涯，带着甘草和旦旦流落到大漠的一个小镇，以打铁为生过着平静的生活。
此时土匪头子杨明远来到了镇上，以开棺材铺为生，为使生意火起来，有意挑唆当地大户李兆连和酒坊老板胡为之间的矛盾，煽动两家械斗。但八墩化解矛盾，平息了风波，他不希望小镇和睦的生活被仇恨所改变。为此杨明远对八墩怀恨在心，便设法夺了八墩镇长之位，并谋害李兆连的儿子，嫁祸于胡为，最终挑起李胡两家仇杀，使小镇伤亡遍地。八墩忍无可忍，重新穿起刀衣……
十年后，儿子旦旦已长大成人，因八墩一家生活清贫，没钱给儿子娶媳妇，便用当年“骆驼”留下的一匹骆驼同人贩子换一个叫环环的女子和旦旦成婚。全家人企盼着过上祥和平安的日子。但命运捉弄人，旦旦婚后发现自己有着羞于启齿的疾病，不能与环环同房，此事又被人贩子赵镇得知，便乘机强占了环环，使八墩一家蒙受羞辱，甘草状告赵镇无济于事，旦旦找赵镇复仇失败，只得与环环远走他乡，八墩满腔怨恨，伤心无奈坐在荒凉的大漠上。
四颗星给电影，加一颗给影片中对极端素食主义者的满满恶意！
这玩意要笑死我-笑话很行，又密集，还地狱多样性，大吼真主那里→裂开。感叹born to be wild上镜率好高。晚上被煤气灶报警器弄得神经亢躁时，看得我像神户素食者一样舒缓了下来（从此“给素食者做按摩”有了新含义
短小精悍，法国人黑起各种xx主义起来真是流弊，为了吃上一口好的新鲜“伊朗猪肉”简直无所不用其极，爽的飞起！各种黑色幽默展现我觉得离不开字幕组的巧夺天工，尤其黄秋生的名作贯穿始终让人拍案叫绝。最后镜头后悔台词其实我们也是这种感觉啊，这个不做“美味佳肴”真的可惜了~
残忍变态的肉铺夫妇，尤其是老板娘。。感觉三观不正，剧情纯粹是猎奇了。
【6.0】Eat it in the raw.
还不错，挺欢乐的，关键是看饿了，也想来两块美味的火腿肉。。
虽然后面的情节有点分量轻，但演员太给力了，翻译太tmd给力了！黄秋生的人肉叉烧包哈哈哈哈哈
看了开头忽然意识到，万一这个电影影响我吃肉的心情怎么办？放弃了。
素食 环保 都陆续跌下神坛，下一个会是谁呢？
有点让我出乎意料的惊喜，觉得还不错，可以二刷下
欢乐却深刻，荒诞却真实，用疯狂的杀戮回应沉痛的伤害，用戏谑的笔触剖开人性的丑恶，酣畅淋漓的享受肉食的美味，喋喋不休的讽刺虚伪的世界，无人是旁者，他人即地狱。贪婪的欲望最终也与极端的末路殊途同归，原来我们都是时代的牺牲品……
很多事，做了第一次，就会有第二次，而底线和心里的道德是会不断降低的。
凡事如果太极端（例如围脖女拳），就变味了。所以这些素食主义者被一个个吃掉时，我还挺爽的
看了10分钟了，牛啤，这也太重口了。真心扛不住。这是一个素食主义者拍的片子吧，疯狂讽刺肉食。
我怎么觉得正好对应当下的世界局势呢？故事完整，节奏不错，少量的血腥镜头也足够让头皮发麻，比黄秋生高级多了。 6.9/2168 短评835条 %49/43/8 【IMDb6.7/949 全球票房187.75万美元】
1、弱肉强食的社会。食素不如食肉强？
很多cult片的侧重点全在暴力血腥上，故事完全没了逻辑可言，十部有九部我看完只会觉得被耍了，然而还不好发作，因为是cult片，cult仿佛成了一切合理不合理的挡箭牌。但这片子的血腥情节是就着故事发展很自然而然出现的，至少对观众的脑子态度放尊重了不少，我难得的能像看剧情片一样看一部血腥电影，并且还能随着对白发出爆笑，我还要什么自行车啊！
喜剧恐怖片，说到黄秋生的时候我笑了，果然就是那么简单的卖肉。
这。会不会被素食者拉黑啊？黑色幽默版人肉叉烧包。
肉食者与素食者，当前者成为了后者的消费者，狩猎串联起了一出关于信仰、欲望、人性的荒诞小品。
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