本剧以刀客八墩的爱恨情仇及其多舛的命运和无奈悲凉的人生轨迹为线索，讲述了一个具有浓郁的西部大漠风情粗砺、豪迈而悲壮的故事。 逞强好胜、剽悍野性的八墩是靠刀头赌博为生。年轻漂亮的寡妇甘草深深地爱着他。而甘草与儿子旦旦又靠货郎“骆驼”养活，“骆驼”也深爱着甘草。甘草和八墩相爱，让“骆驼”心中十分酸楚和失落。
八墩因飞刀的功夫了得而名震方圆百里，他时常被当地的恶霸麻九和五爷利用，参与他们以刀客生命为代价的赌博之中。在一次五爷与麻九较量的赌场上，“骆驼”为了甘草，替八墩杀了麻九，自己也死于非命。而后八墩杀了五爷，结束了刀客生涯，带着甘草和旦旦流落到大漠的一个小镇，以打铁为生过着平静的生活。
此时土匪头子杨明远来到了镇上，以开棺材铺为生，为使生意火起来，有意挑唆当地大户李兆连和酒坊老板胡为之间的矛盾，煽动两家械斗。但八墩化解矛盾，平息了风波，他不希望小镇和睦的生活被仇恨所改变。为此杨明远对八墩怀恨在心，便设法夺了八墩镇长之位，并谋害李兆连的儿子，嫁祸于胡为，最终挑起李胡两家仇杀，使小镇伤亡遍地。八墩忍无可忍，重新穿起刀衣……
十年后，儿子旦旦已长大成人，因八墩一家生活清贫，没钱给儿子娶媳妇，便用当年“骆驼”留下的一匹骆驼同人贩子换一个叫环环的女子和旦旦成婚。全家人企盼着过上祥和平安的日子。但命运捉弄人，旦旦婚后发现自己有着羞于启齿的疾病，不能与环环同房，此事又被人贩子赵镇得知，便乘机强占了环环，使八墩一家蒙受羞辱，甘草状告赵镇无济于事，旦旦找赵镇复仇失败，只得与环环远走他乡，八墩满腔怨恨，伤心无奈坐在荒凉的大漠上。
能看到受害者反制施害者也真是不容易。黑人女主太猛了！
这片最大的优点就是角色的设计，但凡两个匪徒是恶匪，就没这么多戏。
结尾处三女合作反杀值得加多一星。前面三分之一都像无聊的恋爱剧。并没有多新鲜的剧情。甚至真的感觉到一丝恶心和恐怖。人与禽兽有何区别。用何区别？好吧，姑且先否一票宣称吃素的男人。毕竟他不吃动物肉。可能想吃的是更高级的。。
人食人这个题材被玩得很好。
虽细节有点硬伤，但有些桥段还是比较精彩，主要这种大雪封山的肃杀感不错，女主修罗雪姬…
最后结婚那个梗，竟然有点好笑。因为之前完全没了解过这个电影，真的是在过程中刺激到我了，有些生理不适那种。就，还，挺变态的。
沉默的羔羊的另一个版本，人肉美食家，美食特写时让人感到生理不适，很艺术化的表达，如果剧情少一点爱情戏份，多一点客户群体的描述就更好了（感觉对妻子的描述不是很足，虽然有铺垫，但两人关系还是很模糊）
题材和角度很有意思，就是智商降的太狠，斗智斗勇脱困永远不知道补刀的重要性
5.5 惊悚片里少见的女主智商在线，但警察智商不在线、绑匪智商也不在线，小孩被绑前也很“富家小孩”似的讨打，看了觉得冒死营救不值得。
不止一次看到气钉枪可以杀人，ps，嗑药嗑药可以自救，这是什么价值观？
虽细节有点硬伤，但有些桥段还是比较精彩，主要这种大雪封山的肃杀感不错，女主修罗雪姬…
冬兵还是很帅的，和女主挺配，但中途女主为了逃出去配合吃肉跳舞，情绪直接就转化，有点儿跳跃，感觉片子里的男人不是普信，就是坏蛋，要么还是怂货，只有女人救女人才是最终成功，有些偏激
根本没必要因为这个小孩闹这么大动静啊 大家都被困了 坏人也走不了 明明可以先按兵不动再暗中行事啊……
这片看似要走生吃，钛那种硬核猎奇片路线，可是看下来却是软的很，也许是女导演风格的问题。走的还是复仇反杀套路，中间记述人肉部分也没有特别出彩的，反而切腚的情节有点搞笑，整体来讲拍的不咸不淡，拖沓进行了两个小时却没有意想中的高潮结局有点失望。
有一句台词点亮了主题 男权帮凶让女性更难
性别政治满分命题作文，就是因为有本片这样的存在，好莱坞类型电影才变得越来越没劲了。
前半段看不出一点惊悚的影子，结尾反杀很神经病但是我很喜欢，中段拖沓了不是很喜欢。
这片有非常强的隐喻，看不出的人恐怕是选择性眼瞎耳聋吧。
没有过度渲染恶心和恐怖。反而是男主角沉浸在制作人肉的快乐中，讨论吃人肉的过往，以及如果美味的烹饪，一帧帧大快朵颐人肉的画面，这种反常的正常让人恐惧。
帅哥靓女，密室反杀，爽就完了！短评里那个艾米汉莫的年度十佳真的别把我笑死！p.s.真的有必要和亲朋好友约定一个暗号，类似I love you, I love you more.
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