世界卫生组织通缉的十种垃圾食品 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 1993

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 卫添裕 5小时前 :

    以为是上帝亲自驱魔,结果是魔驱逐上帝。本片提供一种细思极恐的假说:多年来魔鬼潜伏于教会之中。他们不停派遣经验不足、信念不够坚定的驱魔师独自执行不曾完善过的仪式,以暗中缔结的交易,增强魔鬼的力量。

  • 夙幻香 6小时前 :

    真的很搞笑,很适合七夕带着男朋友来看,我和男朋友在电影院里笑翻了,配上爆米花,这个七夕真的很快乐!

  • 彭冰海 7小时前 :

    虽说是网剧不应要求过高,但第一季好歹是个穿越,用点现代梗和网络术语也无可厚非尚可接受,但影版的互联网和咸鱼什么的就过于突兀。剧情也是老的不能再老的套路,甚至全局都没有一个兴奋点,平淡,冗长,赘婿成赘絮,实在没什么意思。

  • 卯宏旷 7小时前 :

    一部很稳的住的爱情喜剧,是正统电影的节奏质感,又有网络电影的趣味性,好看的!

  • 天可心 9小时前 :

    吉吉国王主演。。什么闲鱼,相亲网,招聘网,各种现代梗的运用,太多了,有点腻了。

  • 帛韫素 4小时前 :

    其实本人非网大受众,也曾经说过最不了解的两类作品“一是不挣钱的院线,二是挣钱的网大”。我理解中的网大应该是给新的导演、制作方、编剧试金,成长的地方,不是卖胸、卖特效、卖猎奇的环境。网大可以是剧、电影的补充,他的价值也很高。吉星高照不是先例,但是在故事性、连接性、完整程度上来讲是优秀的。任何类型作品都不该有天花板,创作者们一起努力更改行业风气就好了

  • 招小凝 9小时前 :

    精彩内容全在片头被附身小姐姐,够投入。D子们最爱的情节也有~够露骨。后面无聊漫长到睡着数次……驱魔题材已经用光了吧!拍点别的吧!

  • 归红叶 6小时前 :

    以为是一部蹭热点的烂片,看了才发现应该算赘婿的外传。

  • 乐新雪 7小时前 :

    网剧衍生的小品电影,苏文兴父子在《赘婿》里还是很有观众缘的,搞笑担当,但其他人物拍这种小传可能就撑不起来。排除网剧亲切感的加成,本片完成度也还好

  • 宗暄莹 9小时前 :

    赘婿系列,感情线俗归俗,那些照搬现代营销手段,看着还是有意思。也就不管可行性了。

  • 双世敏 8小时前 :

    编剧厉害,把现代的商业模式融入到古代的经商中去

  • 宰痴旋 5小时前 :

    而且高甜比苏檀儿有能力多了,苏檀儿基本全剧整个都在靠宁毅,而高甜都在靠自己,啥时候苏檀儿也能像高甜一样,跟你嫂子学一下吧

  • 告俊晤 8小时前 :

    龙门镖局里的八斗,加油实习生里的高温若寒。算是比较喜欢俩主演来的。

  • 公西雅辰 3小时前 :

    20211031 豫章路七天酒店隔离

  • 夕忆曼 6小时前 :

    看了二十分钟看不下去了 三颗星给可爱的吉吉国王

  • 彩颖 7小时前 :

    挺有意思的,意外的还很正能量。

  • 孟令梓 8小时前 :

    这个感情线立意真的很不错,男女主互相帮助,最后男主也长了赘婿,感觉真心蛮爽的,再也不是男主累死累活,女主安如泰山了。

  • 巫阳云 3小时前 :

    还可以,还是喜剧风格好看,比《赘婿》电视剧后半段有趣多了。

  • 卫煜宽 9小时前 :

    延续了原剧欢声笑语的风格,加入了更多现代的商业营销风格,眼前一亮,不错不错。吉吉国王逆袭成主角,演得很不错啊,高甜也可以,还算一部小喜剧。

  • 户双玉 7小时前 :

    苏仲堪苏文兴父子上演朱自清《背影》月台买橘子桥段,乌启豪成了倒腾义乌小商品的二倒贩子,吉吉国王和王妃共同创立互联网和闲鱼,最后宁毅还来个加拿大鹅,处处皆是梗

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