你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。
第一集 给你幸福的「面包」
其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。
現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。
本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
第二集 给你梦想的「香料」
人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。
在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。
第三集 给你力量的「肉」
不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。
《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
第四集 火的滋味
第五集 咖喱的冒险
第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
第七集 我料理故我在.
第八集 最後的一餐
有时候会想人这一辈子是为了什么，怎样才能过的充盈，这部电影或许给你一些方向。
电影很写实很容易代入进去，特别是当地的风土人情，真的特别真实，跟着韩老师一起为孩子们揪心
条件太艰苦了，所以知识真的很重要，理解了大人们那么努力的想要孩子们能学到知识。
比较着重刻画感情吧，挺温情的，但是根据我个人口味来看剧情就比较平了。
一个好老师真的能改变人的命运，所以老师们不要放弃任何一个孩子，改变一下方法，每个孩子都可能是潜力股。
里面的孩子们虽然有的很调皮，但都很善良，相反男主的朋友就很现实，这是故意安排的吗
没有去支教，但是当初我也是一个怀着梦想的人，也曾大城市的灯火阑珊感到惊奇，最后走马观花，因为囊中羞涩而感到生活的迷茫，现如今，只有活着，生活并没有那么如意
难看得要命、假得不行，人物类型化、藏区想象化，除了几首藏歌好听，真没啥可圈点的。
好喜欢韩松和梅朵这对，郎才女貌特别般配，要是感情戏在多一点就更好了
一开始的男主给我的感觉就是优柔寡断的人，后来经历了风雨成长了，变得成熟了有责任了，这很真实
每位演员虽不眼熟，却用真诚将我带进了这个故事，让我勇气继续探寻我生命的意义。
在那样艰苦的环境，能坚持下来的人真的少之又少，其实我觉得条件好了之后，也没必要一辈子都没给自己的妻子买过一件好衣服吧？
枪的特效有点尴尬，不过毕竟不是主要拍打斗的作品，光速略过了。。。
支教真的很辛苦很难，老师太不容易了，师生情谊和爱情都自然又含蓄，看起来太舒服了！
人性应该是复杂的，多样的，而这个电影只展现出美好的一面，有点脱离现实。
很喜欢he的剧情，说实话，这样的结尾看似圆满，但我还是觉得有点接受不了。所有人都在一起才是圆满
条件太艰苦了，所以知识真的很重要，理解了大人们那么努力的想要孩子们能学到知识。
把草原里的质朴纯洁刻画的很好，孩子们可爱又让人心疼，有些剧情确实很好猜，但是演技弥补了这点
真希望好人可以长命百岁有好报唉，韩松是，大哥是，僧格也是，怎么都这么难，我入戏了所以很难过
感情戏不多，男女主感情升温有点快，也没什么细节刻画，师生情刻画的倒是不错。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
