一品天下 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2012

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 欣浩 7小时前 :

    片尾的动画片歌曲大集合每首都能跟着唱,我也并不怀念那个时代了。

  • 菲静 0小时前 :

    End of the queerbaiting finally huh

  • 訾炳君 5小时前 :

    思路是好的,时间循环加上爱情,但我是真想不明白这种无敌的题材是能怎么写的这么烂的,只能说cc稳定发挥。😅

  • 脱醉柳 2小时前 :

    这黑椒五香羊头,把一家人彻底吞噬,都知道整个房间是羊头本体了,还让孩子在屋子里玩,为了惨而傻。

  • 肇哲圣 9小时前 :

    适合幼儿看的电影。图图生长的环境父亲角色严重缺失,图图妈千辛万苦让图图洗澡的时候,图图他爸终于舍得看几眼这场闹剧了,唯一和图图的互动就是图图的想象里爸爸带他玩,图图爸参与了找丢失图图的行动,图图爸对图图解释惊喜是什么。图图妈教育儿子就是靠惩罚和恐惧。比较好的地方是对恶作剧的诠释,不仅要让自己高兴也要让别人高兴,和我一起看电影的人趁机教育了自己的侄子。

  • 楚思聪 6小时前 :

    笑死电影要素过多,致命魔术的双胞胎戏法,走在时代前列的女性电影(女孩子不穿裙子不胆小而且热爱霸王龙),歌颂尊老爱幼的符合新时代特色社会主义的主旋律电影!以上都是我的胡编乱造过度解读!

  • 相玉树 3小时前 :

    恐怖地窖(2022),冷门恐怖片,中文字幕,链接地址:https://www.jdmm.top/file/2693058/

  • 铭华 2小时前 :

    孩子是多变的,今天热心肠图新鲜感,明日新潮流便又从众,大人也不好苛责,伤心的只是看到过希望的老人。大人不从儿童手中接过接力棒,晚年只剩追忆的就是自己。

  • 费诗怀 9小时前 :

    经典的戴立克。中规中矩的剧情吧。突破“它预判你的预判”。

  • 梁丘颐真 1小时前 :

    刷子和土豆已经是好朋友了

  • 皇雅爱 2小时前 :

    #大耳朵图图之霸王龙在行动#就怕重新剪辑炒冷饭没想到还是这样做了 虽然过去了很多年也依然喜欢图图 但一看到内容基本都是以前TV版的重新剪辑 虽然是还算有意义的主题 但就是觉得没有新意和诚意 一直觉得大耳朵图图是国产动画里一个不错的存在 画风配音教育意义都不错 但能否有些创新呢(5.8)

  • 梦瑶 7小时前 :

    国庆给我姐和家里的三个娃买票他们去看了,中间据说有一个什么怪兽出来了,礼拜一哇地一声就哭了,说怕怕,不要看了。我姐就抱着他出来了,我姐说图图那个大脑袋刚出来的时候礼拜一就已经害怕了。剩下俩最后看完出来,说很好看(我一点都不信)。我问都讲啥了,他们说要关爱老人。说明看懂了?

  • 能寻桃 1小时前 :

    略无聊/疑似bug,前一个loop好几次角色出场秒死(存活小于1min)理论上下一个loop就不会出现了&Dalek怎么被骗的没太看明白

  • 林佳 9小时前 :

    为yaz和doctor的cp加一星,磕好久了

  • 衅敏思 5小时前 :

    看来前房东是为了找到死去的家人不惜用数学公式(咒语?)打开了地狱之门,结果一家子都失踪了……还是那句话,感觉房子不对劲立马搬走,便宜没好货!

  • 蒯泽惠 0小时前 :

    救命……临时空出来的一点时间。。就两部片子可以看。。完全该去二刷一下兰心。。

  • 暄枫 0小时前 :

    是个架空世界的时间线

  • 鲁清妍 5小时前 :

    算是今年较为剧情较为完整的恐怖片吧,气氛很到位,基本没有怼脸的jump scare(除了儿子吓他姐),母亲为了家也是操碎了心,结尾的小反转还可以,有时候不是happy ending 也是挺不错的。

  • 晏伶伶 8小时前 :

    现在才开始博士和Yaz的感情线不觉得晚了吗,而且前面也没铺垫,看得我只有尴尬,感受不到cp感。

  • 艾绿兰 2小时前 :

    失望,算是TV动画部分剧情的扩写,但是扩写的这么无聊我是没想到的,连小孩子都不喜欢。

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