Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
节奏非常非常一般，气氛不错但是也没有特别不错，中规中矩吧，女主那条灰色的丝绸裙子还挺好看，那个杀手的形象确实很阴森诡异，这大概是这部电影的唯一亮点了。
女性遇到恶意骚扰后的困境是，你太漂亮他只是喜欢你，或者你（不漂亮）太敏感了。
女性太容易有代入感了…可能只有女性才会如此共情这种恐惧感
(4K HDR 氛围不错，紧张不足，剧情有点过于简单，特别是那个变态，开头看不久，就知道没啥悬念纯纯的就是他啦！
包豪斯般的冷漠世界，相互冲突的欲望与人性碰撞
女主角的主线分分钟正确的前提下安排一条完全不正确的支线来打岔，主创们自己信么？
如果这件事发生在现实生活中，或许我也会觉得女主有点小题大做。所以导演用这部影片告诉所有男人，任何时候都不要忽略一个女人的第六感，片尾女主的眼神已经传达了一切。
剧本不错，只是太过粗糙了些，再精修些会更加分，麦卡梦露这个造型挺好看的，演技也进步不少，伯恩戈曼确实也挺适合演变态，打发时间可以一看
剧情很俗套，不过吸引力尚可，至少还看得下去
Watcher.2022.REPACK.2160p.WEB-DL.DD5.1.HEVC
略微多冗长了些 看不下去的即视感扑面而来 类型化严重
如果这件事发生在现实生活中，或许我也会觉得女主有点小题大做。所以导演用这部影片告诉所有男人，任何时候都不要忽略一个女人的第六感，片尾女主的眼神已经传达了一切。
很想知道最后那个男的看到女朋友那样子还说不说是她想多了blabla的废话！！
最近貌似监视的电影比较多，女主都是发现者，但男主不以为然，最后女主成为受害者。本片亦然，最后行凶者被隔音墙给揭露了，但是女主能给行凶者两枪有点反转太快。还以为常规结局是男主抓住行凶者或者对面女孩报警呢。
不是很理解為什麼海報非得跟偷窺者那麼像 總的來說是一部女性非常能體會的驚悚片 可惜故事多少有點單薄
看了二十分钟，为什么女主晚上都不拉窗帘（包括做爱的时候），就是为了强行契合主题 ，接受不了。
细节抓的挺到位……那样的房子其实我也想过要住一下……就是细节太多了，全部在最后12分钟释放
丈夫、邻居、警察都无法理解女主的恐惧。谁能想到呢，半个世纪前铅黄片只是一种低俗的噱头，时至今日却成为现实主义电影了。
成年男人比任何妖魔鬼怪都可怕，偷窥的成年男人再加上了变态二字。释放女性低安全感的焦虑的惊悚片，整体完成度很好。
主要是最后，一个女人脖子上流血流成那样了，感觉是动脉破了吧，居然还能枪杀凶手，真是。。。
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